مصرف متعادل شکلات و فواید آن برای سلامتی

تحقیقات نشان می ‌دهد که مصرف متعادل شکلات تاثیر زیادی بر سلامتی افراد دارد.
 
به گزارش ایسنا، محققان اظهار کردند: افرادی که از خوردن شکلات برای افزایش وزن اجتناب می‌کنند، باید از فواید سلامتی آن هم آگاه باشند.
 
آنها با اشاره به یافته‌های تحقیقات انجام شده در این زمینه افزودند: خوردن شکلات تلخ در حد اعتدال برای سلامتی افراد مفید است. شکلات تلخ برای سلامتی قلب و عروق و بهبود قدرت مغز نیز بسیار مفید است.
 
بر اساس یافته‌ های پژوهشی، مصرف شکلات تلخ در حد اعتدال برای کاهش فشار خون، کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی موثر است. همچنین خوردن شکلات داغ برای افراد مسن بسیار موثر است و در انجام مهارت‌ های فکری به آنها کمک می‌کند. شکلات به بهبود خلق ‌و خوی افراد نیز کمک زیادی می‌کند.
 
اغلب افراد تصور می‌ کنند شکلات تلخ منجر به افزایش وزن می‌شود، اما شکلات در سوخت و ساز بدن موثر است و در نتیجه مصرف کالری را متعادل می ‌کند. با این وجود محققان توصیه می‌ کنند، افراد در خوردن شکلات زیاده‌روی نکنند و اعتدال را در نظر گیرند.
 
یافته‌ های این تحقیق در مجله امریکایی «Academy of Neurology» منتشر شده است.