آخرین وضعیت بهداشت سوسیس در ایران

رییس سازمان غذا و دارو، آخرین وضعیت بهداشتی درباره سوسیس و كالباس در كشور را اعلام كرد.

رسول دیناروند در گفت ‌و گو با تسنیم، در پاسخ به شایعاتی درباره تولید نامناسب و غیر بهداشتی سوسیس و كالباس اظهار داشت: ما یك معضل ورود مواد پروتیین در كشور داریم كه شامل سوسیس و كالباس نیز می ‌شود ولی با انعقاد تفاهمنامه ‌ها با دامپزشكی و سازمان استاندارد كارهای خوبی صورت پذیرفته است و ان ‌شاء الله به جمع‌ بندی كه برسیم تصورم بر آن است كه یكی از نگرانی ‌های عمده مردم برطرف شود و امیدواریم به سمت اصلاح این معضل پیش رویم تا بخش زیادی از نگرانی‌ های مردم برطرف شود.

وی ادامه داد: بنده در موضوع سوسیس و كالباس به نمایندگان مجلس نیز عنوان كردم كه كیفیت و سلامت تولید سوسیس و كالباس نباید نگران ‌كننده باشد ولی از نظر تغذیه ‌یی و سلامت افراد باید تاثیرات منفی و مثبت آن را در نظر گرفت، زیرا مطمئناً در زمینه تولید فرآیندی صورت می ‌پذیرد تا از نظر ایمنی و سلامت تولید مشكلی وجود نداشته باشد.