رئیس سازمان غذا و دارو گفت: پالم از بستنی سنتی و شکلات حذف نمی شود. استفاده از خمیر مرغ ممنوع شده است و قیمت تجهیزات پزشکی در بخش دولتی ۳۰ درصد کاهش یافته است.
به گزارش فارس، رسول دیناروند امروز در حاشیه اولین کنگره تخصصی ساخت بیمارستان و مدیریت منابع و تجهیزات در رابطه با حذف روغن پالم در لبنیات از اول مهر گفت: با اقدامی که در 6 هفته اخیر انجام شده در گام اول واردات روغن پالم نسبت به سال گذشته به شدت کاهش یافته به طوری که امسال واردات 400 هزار تن را خواهیم داشت.
وی ادامه داد: همچنین کاهش مصرف روغن پالم در صنعت لبنیات را نیز دنبال کردهایم به طوری که 120 هزار تن روغن پالم در صنعت لبنیات مصرف میشده که بخش عمدهای از آن حذف میشود و فقط در برخی موارد مانند تولید بستنیهای سنتی و شکلات که نیاز به چربی گیاهی با اشباع بالا وجود دارد خواهد ماند.
دیناروند گفت: برخی از این صنایع به دنبال تمدید مهلت پیش بینی شده بودند اما این کار شدنی نیست و از مهر مصرف روغن پالم در لبنیات ممنوع میشود.
وی ادامه داد: در برخی موارد استفاده از روغن پالم اجتناب ناپذیر است مثلاً در صنعت شیرینی سازی و شکلات اگر روغن با ترانس کم حذف شود، مجبوریم از روغن با ترانس بالا استفاده کنیم. به همین دلیل بهترین روش در این صنعت کاهش میزان مصرف روغن پالم است و مصرف روغن گیاهی جامد باید حذف شود. این در حالی است که برخی شهرهای حاشیه ای، مرزنشین و روستاها روغن جامد گیاهی مصرف می کنند.
دیناروند گفت: بنابراین در برخی جاها مجبوریم از روغن پالم استفاده کنیم و سقف مجاز آن باید 10 درصد انرژی روزانه باشد که 10 تا 15 گرم میشود بیش از این نباید مصرف شود از طرفی میتوانیم روغن پالم را از موادی که نیازی به این روغن ندارد حذف کنیم مثل لبنیات که این اقدام را در دستور کار خود قرار دادهایم.
دیناروند همچنین گفت: مصرف روغن سرخکردنی از عادات بد غذایی است که مردم بهتر است سرخ کردن به تفت دادن تغییر دهند و به جای این روغن از روغنهای با ترانس پایین مثل روغن زیتون و کنجد مصرف کنند.
رئیس سازمان غذا و دارو همچنین در مورد استفاده از روغن پالم در شیر خشک گفت: در شیر خشک صنعتی هنوز اجازه افزودن پالم را ندادهایم و این شیر خشک بدون چربی است اما در شیر خشک نوزادان که عمدتاً وارداتی است وجود چربی در آن ضروری است و باید میزان سقف مصرف این چربی رعایت شود.
عارف: فشار اقتصادی نمیتواند اراده ملت ایران را تغییر دهد
معاون اول رئیسجمهور تأکید کرد که تجربه انقلاب اسلامی نشان داده فشارها...
عملکرد درخشان یکی از شرکتهای زیرمجموعه گروه مالی شهر در نیمه نخست سال/ جهش سودآوری «گسترش فناوری شهر هوشمند»؛ سود خالص به بیش از ۳۲۳ میلیارد تومان رسید
شرکت گسترش فناوری شهر هوشمند، از شرکتهای زیرمجموعه گروه مالی شهر، در...
اظهارات مهم همتی درباره کالابرگ/ افزایش ۲۲ تا ۲۳ درصدی ارزش کالابرگ مشمول چه کسانی می شود؟
عبدالناصر همتی جزئیات افزایش اعتبار کالابرگ را تشریح کرد.
معاون توسعه معادن و صنایع معدنی تاصیکو خبر داد؛ پیشراهاندازی پروژه طلای کردستان تا بهمن ماه
سرپرست معاونت توسعه معادن و صنایع معدنی تاصیکو با اشاره به اینکه پروژه...
بانک سینا در جمع برترینهای نظام بانکی از نگاه مشتریان
بانک سینا در نخستین طرح نظرسنجی رضایت مشتریان شبکه بانکی کشور که با عن...
سپ بزرگترین شرکت پرداخت ایران و خاورمیانه از منظر حجم و تعداد تراکنشها شد
بر اساس تازهترین گزارش نشریه بینالمللی «نیلسون ریپورت»، شرکت پرداخت...
سیمان تجارت مهریز در آستانه عرضه اولیه؛ پیشبینی سود ۹۵۰ میلیارد تومانی و ارزشگذاری ۴.۶ همتی شرکت
نشست خبری عرضه اولیه سهام شرکت گروه صنعتی و معدنی سیمان تجارت مهریز در...
تفاهمنامه بازسازی نیروگاههای فجر انرژی خلیج فارس با مشارکت مپنا به امضا رسید؛ تأکید احمدزاده بر تسریع بازسازی با رعایت کامل الزامات فنی و نظارتی
سید محمد احمدزاده، مدیرعامل شرکت فجر انرژی خلیج فارس، در آیین امضای تف...
نظرات :
شما می توانید اولین نفری باشید که برای این مطلب نظر می دهید.