در چای آب لیمو تازه بریزیم یا نه؟

باشگاه خبرنگاران: در پاسخ به این سوال باید بگوییم که مصرف چای همراه آب‌لیموی تازه نه ‌تنها اشکالی ندارد بلکه عادت غذایی بسیار خوبی هم محسوب می‌ شود.

به طور کلی ترکیب پلی فنول‌ های موجود در چای که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد سرطانی هم دارند با آب‌ لیموی تازه می‌ تواند ارزش تغذیه‌ ای این نوشیدنی پرمصرف را بالاتر ببرد. البته باید حواستان باشد که آب‌ لیمو باید زمانی که چای خنک شده است به آن اضافه شود تا ویتامین C موجود در آب‌ لیمو در اثر گرمای بالای چای تخریب نشود و از بین نرود.

بد نیست بدانید عادت به نوشیدن چای و آب‌ لیمو که یکی از بهترین عادت‌ های غذایی است از گذشته‌ های دور در میان ایرانیان رواج داشته و معمولاً ایرانی‌ ها در فصل‌ های سرد سال که لیموترش تازه به وفور در دسترس بود، علاقه بیشتری به نوشیدن چای و آب‌ لیمو نشان می‌ دادند.
 
البته باید یادآور شوم گاهی طعم گس چای با افزودن کمی آب‌ لیمو شکسته می‌ شود و به همین دلیل هم حس خوشایندی برای مصرف‌ کننده ایجاد می‌ کند. در چنین مواردی، ممکن است افراد علاقه‌ مند به چای و آب‌ لیمو نیاز بیشتری برای خوردن خوراکی‌ های شیرینی مانند قند، شکر یا سایر شیرین‌ کننده‌ ها با این نوشیدنی در خود حس کنند. با این حساب اگر قرار باشد ارزش تغذیه‌ ای چای را با آب‌ لیمو افزایش دهید و از آن طرف طعم جدید آن را با مصرف تعداد بیشتری قند یا مقدار بیشتری شکر بپسندید ما به هیچ‌ وجه نوشیدن چای و آب‌ لیمو به این صورت را به شما پیشنهاد نمی‌ کنیم.

در نهایت بد نیست بدانید مصرف قند فراوان، حتی با نوشیدنی‌ های مفید و پرخاصیت می‌ تواند هم بهداشت دهان و دندان را به خطر بیندازد و هم ابتلا به چاقی را در طول زمان به همراه داشته باشد.
 
متأسفانه گاهی برخی از افراد مانند کارمندان که چای بیشتری در طول روز مصرف می‌ کنند، اصلاً حواسشان به اضافه دریافت کالری از طریق خوردن قند و شکر بیش از اندازه نیست و نمی‌ دانند، چرا وزنشان افزایش پیدا می‌ کند.
 
در هر صورت ما آب‌ لیمو را برای افزایش ارزش تغذیه‌ ای به چای اضافه می‌ کنیم و اگر قرار باشد به قیمت مصرف قند بیشتر، این کار را بکنیم، بهتر است که قید نوشیدن این نوع چای را بزنیم.